• images/stories/flash/filosofia/1.jpg
  • images/stories/flash/filosofia/2.jpg
  • images/stories/flash/filosofia/3.jpg
DeutschItalianoEnglish

BUCHEN SIE IHREN URLAUB ONLINE
Was man über uns sagt...
Sempre al top

Tornati per la terza volta in quest’hotel.Tutto perfetto.L’hotel curato e pulito, il personale gentile e sempre disponibile e cordiale.La cucina ottima. Ogni sera apre la cena un ricco buffet di antipasti con prodotti freschi e vari. Complimenti vivissimi allo chef e al suo staff.Anche la colazione offre un un ampia scelta di prodotti dalle torte ai biscotti ai croissant al pane tutti fatti in casa.Il programma settimanale propone varie attività ed escursioni per tutti permettendo di conoscere al meglio la Val di sole.Dopo una giornata tra camminate e le varie attività, l’hotel dispone per i suoi ospiti di un centro benessere curato e accogliente con piscina .. dalle...

Weiterlesen...

Vacanze Speciali

Abbiamo appena trascorso 5 gg in questa struttura con il nostro bambino. Per lui, era la prima volta in montagna. Consigliamo vivamente questa struttura, per vari motivi: in primis la gentilezza e la dinamicità dei ragazzi sia dell’animazione sia della reception sempre sorridenti, carini e sempre pronti a consigliare e a proporre ottime uscite organizzate. Il nostro bambino si è intrattenuto volentieri con le ragazze del miniclub quando nn voleva venire in escursione. Non da meno la cucina, davvero ottima e da appassionata di pasticceria rivolgo di nuovo i miei più grandi complimenti allo chef pasticcere dell’hotel. Ottimo il servizio Wellness e il massaggio fatto dal...

Weiterlesen...

DIECI ....e....LODE

Siamo tornati sabato da un soggiorno all'hotel Rosa degli Angeli e dire che siamo stati benissimo è dire poco.L'hotel è molto carino esteticamente ma la bellezza vera,come l'ostrica, la trovi dentro.Appena arrivati siamo accolti dallo splendido sorriso della signorina alla reception che ci spiega tutto.Le stanze domo molto pulite e c'è un bel balconcino per ammirare il paesaggio ...ma il bello dell'hotel è il mega direttore Alberto,persona meravigliosa ,pronto sempre a soddisfare le esigenze dei clienti ,si occupa e preoccupa che tutti siano contenti , ed è sempre li con il suo sorriso cercando di risolvere ogni problema e così tutto lo staff,dalla dolcissima Imma al...

Weiterlesen...

Consigliatissimo !

Siamo appena tornati e già ne sentiamo la mancanza. Tutti eccezionali: a partire dal caldissimo benvenuto di Imma (innamorata del nostro piccolo di due anni e mezzo) e Nicoletta e Alessia, professionali, preparate, sempre sorridenti e disponibili. Bravissimo il direttore e super l’animazione di Raffaele con il suo aiutante Marco che ci hanno fatto trascorrere delle giornate bellissime. Arianna bravissima con i nostri tre bambini. Bravissima Miriana e Samuele al ristorante. Cibo buono e servizio velocissimo. Anche il giovane pasticcere eccezionale. Abbiamo fatto un “piccolo corso” con lui ed i bambini, davvero piacevole e interessante. E Sara del centro benessere: capace...

Weiterlesen...

Tutto perfetto !!!

Abbiamo soggiornato in questo carinissimo hotel a Febbraio scorso ed ora abbiamo prenotato per il prossimo inverno!Hotel veramente bello!Pulito e accogliente!Le stanze tutte in legno sono nuove e pulite.Ristorante ottimo!Abbiamo soggiornato qui con 2 bambini di 8 anni e 9 mesi...e un gruppo di amici con altri bambini!Il ristorante è molto curato e attrezzatissimo per il cibo per i bambini e anche per i neonati...non mi aspettavo di trovare pappine cucinate ad hoc su ordinazione...sempre diverse!Personale sempre gentile e disponibile!Molte le escursioni offerte dall'hotel...di cui abbiamo approfittato!La ciaspolata notturna a 10euro è stata veramente fantastica!Gli impianti di...

Weiterlesen...

Philosophie

Unser Restaurant bietet italienische Küche mit besonderem Augenmerk gegenüber Trentiner Gerichten, die nach traditionellen Rezepten und aus einheimischen Zutaten zubereitet werden.

Neben unseren Tagesmenüs bieten wir auch die Gelegenheit der Auswahl aus unserer Speisekarte.

Das Menü des Tages umfasst eine Vorspeise und Gemüse vom Buffet, einen ersten und zweiten Gang und ein Dessert nach Wahl, das am Tisch serviert wird. Das internationale Frühstück besteht aus süßen und herzhaften Speisen und wird am Buffet angerichtet.

 
 

Menschen mit Zöliakie – Vegetarier

Wir bringen besonderen Bedürfnissen und Gewohnheiten unserer Gäste in Bezug auf die Ernährung, wie zum Beispiel Unverträglichkeiten und Allergien, besondere Aufmerksamkeit entgegen.

So sind wir in der Italienischen Gesellschaft für Zöliakie (AIC) eingetragen und können auch die Anforderungen von Gästen erfüllen, die sich vegetarisch oder vegan ernähren.

 
 

Kinder

Kinder sind bei uns herzlich willkommen. Die Küche steht den Eltern zur Zubereitung von Babynahrung zur Verfügung, die auch außerhalb der Öffnungszeiten des Restaurants verzehrt werden kann.

Hochstühle und Kinderbesteck sind vorhanden.

 
 

Weinkeller

Unsere Weinliste umfasst mehr als hundert Etiketten italienischer und insbesondere Trentiner Weine und eine Auswahl von biologischen Trentiner Weinen. Unser Weinkeller steht unseren Gästen für Verkostungen offen.

Wir organisieren regelmäßig Verkostungen mit Abendessen, bei denen die Weine mit Trentiner Gerichten kombiniert werden.

 
 

Typisches Abendessen

An einem Abend pro Woche bieten wir ein typisches Abendessen im Kerzenschein an, bei dem unser Personal in typischen Kostümen das Essen serviert.

Die Kinder können alle zusammen vor den Eltern zu Abend essen und dann mit dem Team im Miniclub spielen, damit die Eltern ihr Abendessen ganz entspannt und sorglos genießen können.

 
 

Kaffeetrinken

An zwei Nachmittagen pro Woche wird ein Kaffeetrinken mit einheimischen Kuchen und Fruchtsäften angeboten.

Auch für Gäste mit Zöliakie oder Nahrungsmittelunverträglichkeiten. Eine perfekte Gelegenheit, um nach einem Ausflug neue Kraft aufzutanken oder einfach den leckeren Trentiner Kuchen zu genießen.

 
 

Verkostungen

Wir organisieren regelmäßig Verkostungen von diversen einheimischen Produkten wie Weinen, Käse, Wurst und Schinken, die im Hotel, aber auch direkt beim Erzeuger stattfinden.

Auf Anfrage werden Verkostungen für Gruppen veranstaltet.

 
 

À-la-carte-Menu

 
Kindermenü
 
Pasta mit Tomatensauce oder Bolognese
Gegrilltes Paillard vom Kalb mit Pommes frites
 
   
oder... 12,00
   
Wiener Würstchen und Pommes frites
Limonadengetränk aus der Dose
 
 
 
 
Vorspeisen
 
Komposition aus einheimischen Käsesorten und Almkäse mit Konfitüren 7,00
 
Geräucherter Lonzino in gemischtem Salat, Golden Delicious Apfel und Balsamico-Reduktion 8,00
 
Gedünstete Garnele mit Feingemüse süßsauer und Limetten-Citronette 9,00
 
Rehschinken an kleinem Orangensalat mit Kräuteröl 10,00
 
Bufalina, Tomate. Basilikum, Sardellen und Kapern 9,00
 
Zur ganzen Mahlzeit empfohlener Wein "Marzemino Gaierof" 13% Vol. 13,00
 
 
 
Erster Gang
 
Tiroler Grüne Spätzle mit cremigem Almkäse von der Malga Tenero 8,00
 
Speckknödel in Fleischbrühe mit Schnittlauch 8,00
 
Sautierte Pappardelle mit Wildragout mit Wacholder 8,00
 
Safran-Kartoffel-Nockerln mit Steinpilzen und geräuchertem Ricotta-Käse 9,00
 
 
 
Zweiter Gang
 
Die Rosa degli Angeli Spezialplatte 12,00
(gereifte Lucanica, Trentiner Käsesorten, Speck, Hirschsalami, Trentiner Kartoffelpuffer und in Öl eingelegte Pilze)
Tagliata von der Färse mit Pfifferlingen, kleinem Salat und Vinaigrette * 12,00
 
Gebratene Lachsforellenfilets mit Salz * 11,00
 
Rosette vom Ferkel in Schinkenspeck und Rosmarin, Senfsauce * 11,00
 
Rehlende im Kräutermantel mit Teroldego-Sauce * 14,00
 
* Der zweite Gang wird mit vom Küchenchef empfohlenen, wahlweisen Beilagen aus frischen Produkten serviert.
 
 
 
Dessert
 
Halbgefrorenes mit Caffè Ristretto, Schlagsahne und Mandelkrokant 4,00
 
Apfelstrudel mit Vanillesauce und Minze 4,00
 
Schale Naturjoghurt mit Waldfrüchten aus dem Val d'Orsola 4,00
 
Carpaccio von in Prosecco marinierter Ananas und rosa Pfeffer an Chenelle aus Cremeeis 4,00
 
Gedeck Euro 1,00